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Sabor Latino: así se elabora el mole amarillo, uno de los platos tradicionales de Oaxaca

CLIP02/26/21
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Para elaborar el mole amarillo, uno de los siete moles ancestrales de la comida oaxaqueña, hacen falta carne, chayotes, papas y ejotes, pero también ajo, cebolla, utensilios prehispánicos y mucho respeto por la tradición.

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Tags: Telemundo, Oaxaca, mole amarillo, tradiciones mexicanas, cocina mexicana, Chayote, papa, ejote, cocina prehispánica, gastronomía mexicana
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